Турция

Общая информация о Турции

 

Турция — восточная страна. С точки зрения туризма особый интерес представляет Стамбул, исторический центр Турции.

 

Из пляжного отдыха в Турции привлекает "прекрасный город турецкого побережья" Анталия.

На запад от Анталии расположены курортные зоны: Бельдиби, Кемер, Текирова, известные своими галечными пляжами на фоне реликтовых сосновых лесов и Таврских гор.

 

Самая красивая часть побережья Турции начинается в 75 км к югу от Измира. Вдоль моря протянулись популярные курорты, такие как Бодрум, Мармарис, Фетхие. На Анталийском побережье Турции также сохранилось множество памятников античной культуры и раннехристианской эпохи.

 

ГЕОГРАФИЯ И КЛИМАТ ТУРЦИИ

 

Географически побережье Турции четко разделено на два больших региона. Южное побережье начинается от Антальи. Своим песчаным пляжам эта местность обязана названием "Турецкая Ривьера". За пляжами простирается плодородная равнина, древняя Памфилия.

 

Западное побережье Турции до Мармариса с многочисленными бухтами и полуостровами выступает в Эгейское море.

 

Турция известна средиземноморским и субтропическим климатом с жарким сухим летом, дождливой зимой. Однако погода в разных регионах Турции не одинакова: западное побережье находится в зоне влияния северных ветров. Здесь весной теплая погода устанавливается позднее, а осенью холодает раньше.

 

На юге Турция защищена от ветров горным массивом Тавр. Летом столбик термометра здесь поднимается до 45С и даже ночью не опускается ниже 30С.

 

КОГДА ЛУЧШЕ ОТДЫХАТЬ В ТУРЦИИ

 

Лучший отдых в Турции — весной. В апреле при температуре около 25С начинается купальный сезон. Южное побережье можно посетить и зимой, когда погода переменчива, но солнечного света хватает.

 

КУЛЬТУРА И ТРАДИЦИИ В ТУРЦИИ

 

Турция — страна с богатой культурой, на которую наложили отпечаток, с одной стороны, ислам, с другой, — древние традиции кочевников.

 

Летом рекомендуется запастись просторной одеждой из хлопчатобумажной ткани. Шорты и майки вне туристических зон Турции нежелательны. Турки строги в одежде! Хотя в Турции женщины уравнены в правах с мужчинами, в маленьких провинциальных городках для них существует много запретов.

 

В частную жизнь иностранцев турки практически не вмешиваются, поскольку считают, что у всех свои законы. Большие города в Турции относительно безопасны по сравнению с другими странами.

 

Турки отличаются обходительностью и честностью. В затруднительной ситуации Вам охотно помогут. При общении с турками не следует торопиться. Как любой восточный народ, они, по западным меркам, достаточно медлительны и не очень пунктуальны.

 

Большое значение турки придают этикету. Очень уважительно они относятся к людям, которые уважают их традиции или знают хотя бы пару слов по-турецки. В этом случае, Турция перед Вами открывает буквально все двери.

 

ЯЗЫКИ И ВАЛЮТА ТУРЦИИ

 

Государственным языком в Турции является турецкий. В различных регионах также в ходу курдский и арабский.

 

Турецкая валюта — Турецкие лиры. Обменять валюту можно в обменных пунктах в курортной зоне. По кредитным карточкам можно рассчитываться только в крупных отелях и агентствах по прокату автомобилей на западе Турции.

 

ТРАНСПОРТ В ТУРЦИИ

 

Железнодорожный транспорт играет в Турции второстепенную роль, так как автобусы далеко превосходят его по комфорту и скорости. Автобус — важнейший вид общественного транспорта Турции. Междугородные автобусные линии связывают между собой почти все крупные города побережья Турции.

 

До отдаленных пунктов побережья Турции можно добраться на микроавтобусе. Цены на билеты очень низкие и регулируются государством. Маршрутное такси останавливается в любом месте по просьбе пассажира.

 

Для выезда на экскурсии можно нанять такси на весь день. Это будет стоить примерно столько же, сколько и прокат автомобиля. По европейским меркам поездка на желтом турецком такси стоит очень дешево.

 

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ

 

Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции тюркских кочевых племен с черкесским, арабским и греческим кулинарным искусством. Примечательно разнообразие овощных блюд.

 

Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда — донер и кебаб. Известна долма, здесь используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Они наполняются рисом, орехами, пряностями и готовятся с оливковым маслом и с лимоном.

 

Национальным напитком Турции является ракы (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, называемый "львиное молоко". Из вин известны: сухое Вилла Долуджа, полусладкое Долуджа Рислинг, а также классическое анатолийское вино Дикмен.

 

Рестораны для туристов специализируются исключительно на мясных блюдах. Однако заказать можно только блюда из говядины, баранины или птицы, так как свинину мусульмане не едят.

 

Хотя Турция и исламская страна, в приличных ресторанах к обеду подаются алкогольные напитки, пиво или вино. В простых трактирах этого нет. Турецкое пиво эфесской пивоварни — весьма приятный напиток, зато турецкое вино не выдерживает никакой критики.

 

Турки, как правило, пьют за обедом айран — разбавленный водой соленый йогурт или минеральную воду. Турецкий кофе мокко подается свежезаваренным и с кофейной гущей.

 

Источник информации "Экотур-6"